Elite de 30 litros con Sistema HERMS

En este equipo se puede realizar una curva de temperaturas óptima sin variaciones, permitiéndote realizar tanto el proceso de Infusión SIMPLE y Maceración ESCALONADA, garantizando las ventajas que ofrece el sistema HERMS. La calidad de los quemadores garantiza un hervido potente y los instrumentos de medición son calidad de laboratorio. El equipo permite un trabajo muy cómodo y una operatoria simple, pudiendo finalizar la cocción en menos tiempo y con menos esfuerzo. La capacidad del equipo se amplia incorporando mas fermentadores. En el sistema HERMS (Heat Exchange Recirculation Mash System) el mosto se calienta a través de una serpentina metálica instalada dentro de la olla de licor, esto permite un mejor control de la temperatura del macerado, mejor distribución del calor, mostos mas claro debido al recirculado continuo y ausencia de caramelización.

El Kit incluye:

Olla de licor de 30 litros con sistema Herms  y termómetro de vástago

Olla macerador de 30 litros con termómetro de vástago y conexiones para movimiento del producto

Olla de hervido de 30 litros con canilla

Falso fondo para olla de 30 litros

Anafe H para ollas de 30 litros

Fermentador 25 l con canilla

Fermentador 25 l sin canilla

Enfriador de inmersión

Tapadora a martillo de madera

Termómetro

Densímetro

Probeta

Llenador de botellas

Cepillo de botellas

Manguera cristal x 3m (para enfriador)

Manguera atóxica 1/2" x 3m

Espiga rosca M 1/2" x 2

Airlock burbuja

Balde 20 litros

Bomba de 30W