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Descripción

MALTA MELANOIDINA – ROJO PASIÓN

Lo que con pasión se hace, queda teñido de rojo y grabado con fuego. Una vida apasionada tiene muchos condimentos: algunas lágrimas de alegría y un par de gritos al viento. Hay abrazos con amigos, hay sabor a victoria. Toda idea es un chispazo y todo momento es de gloria.

 

COLOR: 17 – 258 °L (45 – 65 EBC)

 

ATRIBUTOS DOMINANTES: DULCE, MIEL, MALTOSO

 

ESTILOS DE CERVEZA:

  • AMBER ALES
  • BOCKS
  • DARK LAGERS
  • CERVEZAS DE ABADÍA
  • IRISH RED ALES
  • TRAPPIST BEERS
  • DARK ALES
  • OKTOBERFEST BEERS

 

TASAS DE USO TÍPICO: Hasta un 50%

 

ORIGEN: Argentina

 

ESPECIFICACIONES:

COLOR °L

1,5 - 2,2

COLOR EBC

3,0 - 4,5

PORCENTAJE DE HUMEDAD

< 5

PORCENTAJE DE EXTRACTO DB

> 81

PORCENTAJE DE PROTEÍNAS

8,5 - 11,5

FAN MG-L

> 150

DP WK

> 250

BETA-GLUCANOS PPM

< 180

PORCENTAJE DE INCLUSIÓN

HASTA 100%

PH

> 6

DON

< 500