El guardián poderoso de los bosques, donde va deja su huella. Impone respeto, te mira a los ojos y con su cuerpo robusto, marca la diferencia.
COLOR: 6 – 8 °L (15 – 20 EBC)
ATRIBUTOS DOMINANTES: DULCE, TOSTADO, BIZCOCHO
ESTILOS DE CERVEZA:
TASAS DE USO TÍPICO: Hasta un 100%
ORIGEN: Argentina
ESPECIFICACIONES:
|
COLOR °L |
6 - 8 |
|
COLOR EBC |
15 - 20 |
|
PORCENTAJE DE HUMEDAD |
< 5 |
|
PORCENTAJE DE EXTRACTO DB |
> 80 |
|
PORCENTAJE DE PROTEÍNAS |
8,5 - 12 |
|
FAN MG-L |
> 150 |
|
DP WK |
> 250 |
|
BETA-GLUCANOS PPM |
< 200 |
|
PORCENTAJE DE INCLUSIÓN |
HASTA 100% |
|
PH |
> 5.8 |
|
DON |
< 500 |
|
FRIABILIDAD |
> 87 |
