MALTAS


Roasted Barley (Cebada Tostada) - Mouterij Dingemans

$40,80

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Producto:         CEBADA TOSTADA
Tipo:             TOSTADA
Origen:           BELGICA - Stabroek
Marca:            Mouterij Dingemans
Color:            453 L°
Uso:              Dark Special Beers, Stout, Dark Ales, Bock Beers
% de Inclusión:   entre 1 - 5 %

 

Descripción:
Cebada sin cascara no malteada es tostada a elevadas temperaturas y luego una vez logrado el color deseado es enfriada rápidamente. Esta cebada tostada le otorga a las cervezas colores oscuras y ricos aromas quemados, ahumados y torrados. Debido a que este grano es Cebada sin cáscara la misma no presenta la astringencia no deseada típica de la cáscara.

 

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