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Descripción

Variedad de lúpulo americana de reciente creaccion. Presenta destacados aromas citricos, principalmente pomelo y pino, y respecto a otras variedades con toques de pino Simcoe es menos astringente. Es un popular lúpulo de aroma pero debido a su alto contenido en alfaacidos y su bajo contenido en cohumulina es ideal también usarlo como amargor. Adecuado para cervezas Ales, principalmente Pale Ale americanas, IPA americana y algunas Lagers. Contenido en alfa-acidos: 11.5-14.5%.