Lúpulo de origen inglés e hijo de la variedad Brewers Gold. Si bien su desarrollo data de 1919, recién en los últimos años se ha vuelto popular por sus aromas a frutas de carozo (duraznos, pelones, ciruelas). Aunque siempre se lo caracterizó como un lúpulo de amargor, hoy tiene una tendencia de uso dual.
Aromas: Cítrico, Herbal, Resina de Pino
Estilos Típicos: Gran Variedad de Ales y Lagers, destacándose en IPA, APA, IPA-Arg.
Estabilidad: Baja
Cosecha: 2024 (Alta cantidad de alfa ácidos en las plantaciones)
COMPONENTES AMARGOS
Ácidos Alfa |
8 - 11.5 % |
Ácidos Beta |
5.5 – 6.5 % |
Ratio alfa/beta |
1.45 – 1.77 rel. |
Co-humulonas |
33 – 40 % |
ACEITES ESENCIALES
Aceites Totales |
1.77 ml / 100 g |
Beta-Pineno |
0.8 |
Mirceno |
62.5 |
Linalol |
0.4 |
Geraniol |
0.15 |
Beta-Cariofileno |
3.7 |
Alfa-Humuleno |
9.8 |
Beta-Farneseno |
4.8 |
Alfa-Silineno |
0.6 |
Beta-Silineno |
0.5 |
Isoamil Isobutirato |
0.2 |
Componentes expresados en fracción porcentual del aceite total |
Laboratorio: Servicios Tecnológicos de Alto Nivel (STAN) – Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC) CONICET-UNCO. Análisis de alfa-ácidos, beta-ácidos e índice HSI según protocolos § Hops-6A & § Hops -12A del Manual de Procedimientos de la American Society of Brewing Chemistry (ASBC, 2014).
1 cuota de $558 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $558 |
1 cuota de $558 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $558 |
2 cuotas de $322,16 | Total $644,32 | |
3 cuotas de $219,68 | Total $659,05 | |
6 cuotas de $119,79 | Total $718,76 | |
9 cuotas de $86,55 | Total $778,91 | |
12 cuotas de $70,14 | Total $841,63 |
1 cuota de $558 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $558 |
2 cuotas de $350,12 | Total $700,23 | |
3 cuotas de $246,17 | Total $738,51 | |
6 cuotas de $147,80 | Total $886,77 | |
9 cuotas de $114,26 | Total $1.028,34 | |
12 cuotas de $99,28 | Total $1.191,33 | |
24 cuotas de $82,45 | Total $1.978,78 |
3 cuotas de $260,94 | Total $782,82 | |
6 cuotas de $163,31 | Total $979,85 |
3 cuotas de $273,42 | Total $820,26 | |
6 cuotas de $175,96 | Total $1.055,74 |
18 cuotas de $87,04 | Total $1.566,75 |