KITS DE CERVEZAS
Dorada Pampeana
$680,00
Hasta 12 cuotas
Adaptación local de la Golden Ale, este estilo se creó de acuerdo a los suministros que se conseguían en Argentina. De cuerpo medio ligero a medio. El final es medio seco a dulce.
De color amarillo claro a dorado profundo.
Ingredientes:
Maltas: Pilsen: 5 kg, Cara-30: 200 g.
Lúpulos: Cascade: 20 g (Amargor).
Clarificantes: Irish Moss: 2 g, Beer Gelatin: 2 g
Especificaciones:
DO: 1.038 1.054 DF: 1.008 1.013 IBUs: 15 18 SRM: 3 6 %Alc: 3.8% 5.5%
Maceración: Infusión simple o escalonada.
Fermentación:Se utiliza la levadura Ale (US-05 o S-04)
Maduración: Almacenar durante 15 días a temperaturas bajas (1 3 °C).
De color amarillo claro a dorado profundo.
Ingredientes:
Maltas: Pilsen: 5 kg, Cara-30: 200 g.
Lúpulos: Cascade: 20 g (Amargor).
Clarificantes: Irish Moss: 2 g, Beer Gelatin: 2 g
Especificaciones:
DO: 1.038 1.054 DF: 1.008 1.013 IBUs: 15 18 SRM: 3 6 %Alc: 3.8% 5.5%
Maceración: Infusión simple o escalonada.
Fermentación:Se utiliza la levadura Ale (US-05 o S-04)
Maduración: Almacenar durante 15 días a temperaturas bajas (1 3 °C).
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