MALTAS


Amber - Pauls Malt

$59,60

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PERFIL TÍPICO

45 - 90 EBC. Imparte un ligero sabor a galleta seco con ligeros matices de café. Potencial enzimático muy bajo.

COMO ESTA HECHO

Esta malta es producida en la planta de Pauls Malt Ltd. en Knapton, North Yorkshire, Reino Unido. La malta ámbar es una forma más tostada de malta pálida, y la malta verde se tuesta a temperaturas de 150–160 ° C.

ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA

Golden Ale, IPA, American Style Pale Ale.

TASAS TÍPICAS DE USO

5-8% de adición al mash tun con maltas base