AZÚCARES, ADJUNTOS Y CLARIFICANTES

Beer Gelatin

Name: Beer Gelatin
SKU: 415
Price: 10 ARS

$10,00

Clarificante utilizado en la etapa de maduración, actúa sobre partículas en suspensión, levaduras y proteínas, dejando la cerveza más brillante sin necesidad de filtrado. Se utiliza entre 2-4 gramos cada 20 litros de cerveza, se debe disolver previamente en un pequeño volumen de agua previamente hervida, se edja enfriar y se añade a la cerveza dejando actuar al menos 3 días.