Una malta de cebada Argentina realizada bajo un proceso de germinación especial que permite generar alta viscosidad y dextrinas, y un secado muy suave que produce una leve caramelizarían superficial sin aportar aromas ni colores. Se utiliza, como la malta Carapils, para aumentar el carácter y la estabilidad de espuma en todas las cervezas, sin aportarles color y solo un muy leve aroma. Es de producción 100% nacional, hecha con cebada de 2 hileras de origen argentino y desarrollada específicamente para el cervecero artesanal. Sobre la línea que separa dos mundos. Para un balance esencial, con esta malta se logra el equilibrio en el cuerpo y una estabilidad que perdura.
COLOR: 1.5 - 3 °L (3 – 5 EBC)
ATRIBUTOS DOMINANTES: CEREAL, MALTOSO
ESTILOS DE CERVEZA:
TASAS DE USO TÍPICO: Hasta un 15%
ORIGEN: Argentina
ESPECIFICACIONES:
COLOR °L |
1.5 - 3 |
COLOR EBC |
3 - 5 |
PORCENTAJE DE HUMEDAD |
< 5 |
PORCENTAJE DE EXTRACTO DB |
> 80 |
PORCENTAJE DE PROTEÍNAS |
8,5 - 12 |
FAN MG-L |
< 100 |
DP WK |
> 250 |
PORCENTAJE DE INCLUSIÓN |
HASTA 15% |
1 cuota de $275 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $275 |
2 cuotas de $172,55 | Total $345,10 | |
3 cuotas de $121,32 | Total $363,96 | |
6 cuotas de $72,84 | Total $437,03 | |
9 cuotas de $56,31 | Total $506,80 | |
12 cuotas de $48,93 | Total $587,13 | |
24 cuotas de $40,63 | Total $975,21 |
3 cuotas de $128,60 | Total $385,80 | |
6 cuotas de $80,48 | Total $482,90 |
3 cuotas de $134,75 | Total $404,25 | |
6 cuotas de $86,72 | Total $520,30 |
18 cuotas de $42,90 | Total $772,15 |
1 cuota de $275 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $275 |
1 cuota de $275 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $275 |