Con acentos amargos de coco con matices de café. La malta de chocolate ligero se produce tostando la malta secada en horno a temperaturas de hasta 220 ° C. El agua se usa para extender el tiempo de tueste y para templar y enfriar al final de un tueste para evitar la combustión. Aporta color a la cerveza. Dependiendo de la cantidad agregada, puede producir un tono rojo intenso o un negro oscuro intenso. Una galleta seca con sabor a coco tostado. Sin potencial enzimático.
COLOR: 300 - 375 °L (800 - 1000 EBC)
ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA: Ales, Porters y Stouts
TASAS DE USO TÍPICO: del 3-12% adición al mash con maltas base.
ORIGEN: Producida en la planta de Pauls Malt Ltd. en Knapton, North Yorkshire, Reino Unido.
INFORMACIÓN ADICIONAL:
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PESO |
25 kilogramos |
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EXTRACTO DE IOB 0.7MM BASE SECA |
277 min |
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EXTRACTO DE EBC 0,2 MM EN BASE SECA |
73% mínimo |
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COLOR EBC |
800 - 1000 EBC |
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HUMEDAD |
4% máximo |
| 1 cuota de $682 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $682 |
| 2 cuotas de $407,46 | Total $814,92 | |
| 3 cuotas de $282,92 | Total $848,75 | |
| 6 cuotas de $161,30 | Total $967,83 | |
| 9 cuotas de $119,96 | Total $1.079,61 | |
| 12 cuotas de $100,94 | Total $1.211,23 |
| 1 cuota de $682 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $682 |
| 1 cuota de $682 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $682 |
| 2 cuotas de $427,92 | Total $855,84 | |
| 3 cuotas de $300,88 | Total $902,63 | |
| 6 cuotas de $180,64 | Total $1.083,83 | |
| 9 cuotas de $139,65 | Total $1.256,86 | |
| 12 cuotas de $121,34 | Total $1.456,07 | |
| 24 cuotas de $100,77 | Total $2.418,51 |
| 3 cuotas de $318,93 | Total $956,78 | |
| 6 cuotas de $199,60 | Total $1.197,59 |
| 3 cuotas de $334,18 | Total $1.002,54 | |
| 6 cuotas de $215,06 | Total $1.290,34 |
| 18 cuotas de $106,38 | Total $1.914,92 |
