Es la primera variedad comercial del programa de variedades de Lúpulos Patagónicos. Experimentalmente se la denominó AL001. Aporta aromas y sabores dulces, es por esto que no es recomendable usarla con maltas caramelo. Su amargor es suave y no astrigente con un retrogusto agradable y poco duradero.
Aromas: Multifruta, Golosinas, Frutilla
Estilos Típicos: IPA, Session IPA, NEIPA, APA, AAA, experimentales.
Estabilidad: Media
Cosecha: 2024 (Alta cantidad de alfa ácidos en las plantaciones)
COMPONENTES AMARGOS
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Ácidos Alfa |
10.5 – 12.5 % |
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Ácidos Beta |
7.5 – 9.5 % |
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Ratio alfa/beta |
1.2 – 1.7 rel. |
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Co-humulonas |
24 - 28 % |
ACEITES ESENCIALES
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Aceites Totales |
2.63 ml / 100 g |
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Beta-Pineno |
0.6 |
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Mirceno |
71.4 |
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Linalol |
0.9 |
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Geraniol |
0.1 |
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Beta-Cariofileno |
2.9 |
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Alfa-Humuleno |
5.6 |
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Beta-Farneseno |
0.2 |
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Alfa-Silineno |
0.9 |
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Beta-Silineno |
0.5 |
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Isoamil Isobutirato |
0.2 |
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Componentes expresados en fracción porcentual del aceite total |
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Laboratorio: Servicios Tecnológicos de Alto Nivel (STAN) – Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC) CONICET-UNCO. Análisis de alfa-ácidos, beta-ácidos e índice HSI según protocolos § Hops-6A & § Hops -12A del Manual de Procedimientos de la American Society of Brewing Chemistry (ASBC, 2014).
| 1 cuota de $772 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $772 |
| 2 cuotas de $461,23 | Total $922,46 | |
| 3 cuotas de $320,25 | Total $960,75 | |
| 6 cuotas de $182,59 | Total $1.095,55 | |
| 9 cuotas de $135,78 | Total $1.222,08 | |
| 12 cuotas de $114,25 | Total $1.371,07 |
| 1 cuota de $772 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $772 |
| 1 cuota de $772 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $772 |
| 2 cuotas de $484,39 | Total $968,78 | |
| 3 cuotas de $340,58 | Total $1.021,74 | |
| 6 cuotas de $204,47 | Total $1.226,86 | |
| 9 cuotas de $158,08 | Total $1.422,72 | |
| 12 cuotas de $137,35 | Total $1.648,22 | |
| 24 cuotas de $114,06 | Total $2.737,67 |
| 3 cuotas de $361,01 | Total $1.083,04 | |
| 6 cuotas de $225,93 | Total $1.355,63 |
| 3 cuotas de $378,28 | Total $1.134,84 | |
| 6 cuotas de $243,43 | Total $1.460,62 |
| 18 cuotas de $120,42 | Total $2.167,62 |
