Originario de USA, lleva el nombre del valle de Willamette en Oregon. Fue ingresado a la Argentina en los años 90 por Alfredo Leibrecht al regreso de sus viajes al valle de Yakima donde Chuck Zimmermann le obsequió los primeros podos. A diferencia de Oregon, en nuestros campos logra valores de ácidos alfa de hasta 11% pero conservando sus valores en Ácidos Beta, dando así un ratio superior a 3 veces.
Aromas: Herbal, ananá, Frutado
Estilos Típicos: Golden, Brown Ale, Stout, Porter, Honey.
Estabilidad: Media
Cosecha: 2020 (Alta cantidad de alfa ácidos en las plantaciones)
COMPONENTES AMARGOS
Ácidos Alfa |
10 - 12 % |
Ácidos Beta |
3.5 – 5.5 % |
Ratio alfa/beta |
2 – 3.1 rel. |
Co-humulonas |
32 - 36 % |
ACEITES ESENCIALES
Aceites Totales |
1.6 ml / 100 g |
Beta-Pineno |
0.6 |
Mirceno |
43.3 |
Linalol |
0.4 |
Geraniol |
0.4 |
Beta-Cariofileno |
7.4 |
Alfa-Humuleno |
15.7 |
Beta-Farneseno |
0.3 |
Alfa-Silineno |
1.5 |
Beta-Silineno |
1.1 |
Isoamil Isobutirato |
0.3 |
Componentes expresados en fracción porcentual del aceite total |
Laboratorio: Servicios Tecnológicos de Alto Nivel (STAN) – Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC) CONICET-UNCO. Análisis de alfa-ácidos, beta-ácidos e índice HSI según protocolos § Hops-6A & § Hops -12A del Manual de Procedimientos de la American Society of Brewing Chemistry (ASBC, 2014).
1 cuota de $759 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $759 |
2 cuotas de $476,23 | Total $952,47 | |
3 cuotas de $334,85 | Total $1.004,54 | |
6 cuotas de $201,03 | Total $1.206,20 | |
9 cuotas de $155,42 | Total $1.398,76 | |
12 cuotas de $135,04 | Total $1.620,47 | |
24 cuotas de $112,15 | Total $2.691,57 |
3 cuotas de $354,93 | Total $1.064,80 | |
6 cuotas de $222,13 | Total $1.332,80 |
3 cuotas de $371,91 | Total $1.115,73 | |
6 cuotas de $239,34 | Total $1.436,03 |
18 cuotas de $118,40 | Total $2.131,12 |
1 cuota de $759 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $759 |
2 cuotas de $464,96 | Total $929,93 | |
3 cuotas de $322,22 | Total $966,66 | |
6 cuotas de $184,92 | Total $1.109,51 | |
9 cuotas de $135,31 | Total $1.217,82 | |
12 cuotas de $109,36 | Total $1.312,31 |
1 cuota de $759 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $759 |