Es un lúpulo de origen alemán de muy reciente creación y que destaca por su aporte de aroma a naranjas. Se empieza a comercializar en 2012, y se obtiene a partir de un cruce entre Cascade y Hallertauer. Su nombre viene de su aroma predominante, la piel de naranja y de su lugar de cultivo, en la Bavaria alemana. A pesar de su corta vida, es un lúpulo que está ganando gran aceptación en micro cerveceras alemanas y también americanas. Su intenso aroma lo hace ideal para cervezas muy "lupuladas" como por ejemplo las IPAs y APAs.
PERFIL DE AROMA: MANDARINA, TORONJA, LIMA, CHICLE
COMPONENTES AMARGOS |
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% De alfa-ácido |
7.0 - 10.0 |
% De ácido beta |
4.0 - 7.0 |
Co-Humulona% rel. |
31 - 35 |
Resinas duras: alfa-ácido |
0,21 - 0,33 |
POLIFENOLES |
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Polifenoles totales |
5.7 |
Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,1 - 0,4 |
COMPONENTES AROMÁTICOS |
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Aceites totales (ml / 100g) |
1,1 – 2,1 |
Betacariofileno: Humuleno |
0,28 - 0,31 |
Farneseno% del aceite total |
0,1 - 3.3 |
Linalol% del aceite total |
0,1 - 0,6 |
Linalol: alfa-ácido |
0,01 - 0,04 |
1 cuota de $599 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $599 |
2 cuotas de $375,84 | Total $751,69 | |
3 cuotas de $264,26 | Total $792,78 | |
6 cuotas de $158,66 | Total $951,93 | |
9 cuotas de $122,66 | Total $1.103,90 | |
12 cuotas de $106,57 | Total $1.278,87 | |
24 cuotas de $88,51 | Total $2.124,17 |
3 cuotas de $280,11 | Total $840,34 | |
6 cuotas de $175,31 | Total $1.051,84 |
3 cuotas de $293,51 | Total $880,53 | |
6 cuotas de $188,88 | Total $1.133,31 |
18 cuotas de $93,44 | Total $1.681,87 |
1 cuota de $599 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $599 |
1 cuota de $599 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $599 |