Es un lúpulo de origen alemán de muy reciente creación y que destaca por su aporte de aroma a naranjas. Se empieza a comercializar en 2012, y se obtiene a partir de un cruce entre Cascade y Hallertauer. Su nombre viene de su aroma predominante, la piel de naranja y de su lugar de cultivo, en la Bavaria alemana. A pesar de su corta vida, es un lúpulo que está ganando gran aceptación en micro cerveceras alemanas y también americanas. Su intenso aroma lo hace ideal para cervezas muy "lupuladas" como por ejemplo las IPAs y APAs.
PERFIL DE AROMA: MANDARINA, TORONJA, LIMA, CHICLE
|
COMPONENTES AMARGOS |
|
|
% De alfa-ácido |
7.0 - 10.0 |
|
% De ácido beta |
4.0 - 7.0 |
|
Co-Humulona% rel. |
31 - 35 |
|
Resinas duras: alfa-ácido |
0,21 - 0,33 |
|
POLIFENOLES |
|
|
Polifenoles totales |
5.7 |
|
Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,1 - 0,4 |
|
COMPONENTES AROMÁTICOS |
|
|
Aceites totales (ml / 100g) |
1,1 – 2,1 |
|
Betacariofileno: Humuleno |
0,28 - 0,31 |
|
Farneseno% del aceite total |
0,1 - 3.3 |
|
Linalol% del aceite total |
0,1 - 0,6 |
|
Linalol: alfa-ácido |
0,01 - 0,04 |
| 1 cuota de $641 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $641 |
| 2 cuotas de $392,68 | Total $785,35 | |
| 3 cuotas de $272,13 | Total $816,38 | |
| 6 cuotas de $156,17 | Total $937,01 | |
| 9 cuotas de $114,28 | Total $1.028,48 | |
| 12 cuotas de $92,36 | Total $1.108,29 |
| 1 cuota de $641 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $641 |
| 1 cuota de $641 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $641 |
| 2 cuotas de $402,20 | Total $804,39 | |
| 3 cuotas de $282,79 | Total $848,36 | |
| 6 cuotas de $169,78 | Total $1.018,68 | |
| 9 cuotas de $131,26 | Total $1.181,30 | |
| 12 cuotas de $114,04 | Total $1.368,54 | |
| 24 cuotas de $94,71 | Total $2.273,11 |
| 3 cuotas de $299,75 | Total $899,26 | |
| 6 cuotas de $187,60 | Total $1.125,60 |
| 3 cuotas de $314,09 | Total $942,27 | |
| 6 cuotas de $202,13 | Total $1.212,77 |
| 18 cuotas de $99,99 | Total $1.799,80 |
