Lúpulo de origen inglés e hijo de la variedad Brewers Gold. Si bien su desarrollo data de 1919, recién en los últimos años se ha vuelto popular por sus aromas a frutas de carozo (duraznos, pelones, ciruelas). Aunque siempre se lo caracterizó como un lúpulo de amargor, hoy tiene una tendencia de uso dual.
Aromas: Fruta de Carozo, Especiado
Estilos Típicos: IPA, NEIPA, APA, AAA, Stout, Bitter.
Estabilidad: Alta
Cosecha: 2020 (Alta cantidad de alfa ácidos en las plantaciones)
COMPONENTES AMARGOS
Ácidos Alfa |
10 - 13 % |
Ácidos Beta |
5.5 – 6.5 % |
Ratio alfa/beta |
1.8 – 2.0 rel. |
Co-humulonas |
30 - 35 % |
ACEITES ESENCIALES
Aceites Totales |
1.97 ml / 100 g |
Beta-Pineno |
0.7 |
Mirceno |
60.3 |
Linalol |
0.7 |
Geraniol |
0.05 |
Beta-Cariofileno |
6.7 |
Alfa-Humuleno |
11.5 |
Beta-Farneseno |
0.2 |
Alfa-Silineno |
0.8 |
Beta-Silineno |
0.6 |
Isoamil Isobutirato |
0.3 |
Componentes expresados en fracción porcentual del aceite total |
Laboratorio: Servicios Tecnológicos de Alto Nivel (STAN) – Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC) CONICET-UNCO. Análisis de alfa-ácidos, beta-ácidos e índice HSI según protocolos § Hops-6A & § Hops -12A del Manual de Procedimientos de la American Society of Brewing Chemistry (ASBC, 2014).
1 cuota de $970 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $970 |
2 cuotas de $608,63 | Total $1.217,25 | |
3 cuotas de $427,93 | Total $1.283,80 | |
6 cuotas de $256,92 | Total $1.541,52 | |
9 cuotas de $198,62 | Total $1.787,61 | |
12 cuotas de $172,58 | Total $2.070,95 | |
24 cuotas de $143,33 | Total $3.439,81 |
3 cuotas de $453,60 | Total $1.360,81 | |
6 cuotas de $283,89 | Total $1.703,32 |
3 cuotas de $475,30 | Total $1.425,90 | |
6 cuotas de $305,87 | Total $1.835,24 |
18 cuotas de $151,31 | Total $2.723,57 |
1 cuota de $970 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $970 |
1 cuota de $970 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $970 |