CENTENNIAL
Seleccionado de un cruce entre una plántula de Brewers Gold y Fuggle y un macho seleccionado del USDA con parentesco en gran parte de Brewers Gold. Fué producido en 1974 y recein liberado en 1990. Es un lúpulo aromático que se encuentra dentro de los mas populares de Estados Unidos. Muchas veces referido como Super Cascade debido a que posee cerca del doble de alfa ácidos. Posee aroma de intensidad media, con tonos florales y cítricos. Es un lúpulo muy balanceado, muy utilizado en Ales, y en cervezas de trigo. Lúpulo de calidad extra premium, crecidos en los mejores ranchos y regiones de cultivo alrededor del mundo.
PERFIL DE AROMA: LIMÓN, RESINOSO, VAINILLA
COMPONENTES AMARGOS |
|
% De alfa-ácido |
9,5 - 11,5 |
% De ácido beta |
3,5 - 4,5 |
Co-Humulona% rel. |
29 - 30 |
Resinas duras: alfa-ácido |
0,23 - 0,71 |
POLIFENOLES |
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Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,3 - 0,5 |
COMPONENTES AROMÁTICOS |
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Aceites totales (ml / 100g) |
0,8 - 2,3 |
Betacariofileno: Humuleno |
0,46 |
Farneseno% del aceite total |
0,00 - 1,00 |
Linalol% del aceite total |
1.0 - 1.3 |
Linalol: alfa-ácido |
0,10 - 0,11 |
1 cuota de $9.056 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $9.056 |
2 cuotas de $5.682,19 | Total $11.364,37 | |
3 cuotas de $3.995,21 | Total $11.985,62 | |
6 cuotas de $2.398,63 | Total $14.391,80 | |
9 cuotas de $1.854,37 | Total $16.689,30 | |
12 cuotas de $1.611,21 | Total $19.334,56 | |
24 cuotas de $1.338,10 | Total $32.114,39 |
3 cuotas de $4.234,89 | Total $12.704,66 | |
6 cuotas de $2.650,39 | Total $15.902,34 |
3 cuotas de $4.437,44 | Total $13.312,32 | |
6 cuotas de $2.855,66 | Total $17.133,95 |
18 cuotas de $1.412,64 | Total $25.427,44 |
1 cuota de $9.056 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $9.056 |
1 cuota de $9.056 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $9.056 |