CENTENNIAL
Seleccionado de un cruce entre una plántula de Brewers Gold y Fuggle y un macho seleccionado del USDA con parentesco en gran parte de Brewers Gold. Fué producido en 1974 y recein liberado en 1990. Es un lúpulo aromático que se encuentra dentro de los mas populares de Estados Unidos. Muchas veces referido como Super Cascade debido a que posee cerca del doble de alfa ácidos. Posee aroma de intensidad media, con tonos florales y cítricos. Es un lúpulo muy balanceado, muy utilizado en Ales, y en cervezas de trigo. Lúpulo de calidad extra premium, crecidos en los mejores ranchos y regiones de cultivo alrededor del mundo.
PERFIL DE AROMA: LIMÓN, RESINOSO, VAINILLA
COMPONENTES AMARGOS |
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% De alfa-ácido |
9,5 - 11,5 |
% De ácido beta |
3,5 - 4,5 |
Co-Humulona% rel. |
29 - 30 |
Resinas duras: alfa-ácido |
0,23 - 0,71 |
POLIFENOLES |
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Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,3 - 0,5 |
COMPONENTES AROMÁTICOS |
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Aceites totales (ml / 100g) |
0,8 - 2,3 |
Betacariofileno: Humuleno |
0,46 |
Farneseno% del aceite total |
0,00 - 1,00 |
Linalol% del aceite total |
1.0 - 1.3 |
Linalol: alfa-ácido |
0,10 - 0,11 |
1 cuota de $40.983 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $40.983 |
2 cuotas de $25.714,78 | Total $51.429,57 | |
3 cuotas de $18.080,33 | Total $54.241,00 | |
6 cuotas de $10.855,03 | Total $65.130,18 | |
9 cuotas de $8.391,95 | Total $75.527,57 | |
12 cuotas de $7.291,56 | Total $87.498,71 | |
24 cuotas de $6.055,58 | Total $145.333,91 |
3 cuotas de $19.165,02 | Total $57.495,05 | |
6 cuotas de $11.994,36 | Total $71.966,15 |
3 cuotas de $20.081,67 | Total $60.245,01 | |
6 cuotas de $12.923,31 | Total $77.539,84 |
18 cuotas de $6.392,89 | Total $115.072,07 |
1 cuota de $40.983 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $40.983 |
1 cuota de $40.983 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $40.983 |