CENTENNIAL
Seleccionado de un cruce entre una plántula de Brewers Gold y Fuggle y un macho seleccionado del USDA con parentesco en gran parte de Brewers Gold. Fué producido en 1974 y recein liberado en 1990. Es un lúpulo aromático que se encuentra dentro de los mas populares de Estados Unidos. Muchas veces referido como Super Cascade debido a que posee cerca del doble de alfa ácidos. Posee aroma de intensidad media, con tonos florales y cítricos. Es un lúpulo muy balanceado, muy utilizado en Ales, y en cervezas de trigo. Lúpulo de calidad extra premium, crecidos en los mejores ranchos y regiones de cultivo alrededor del mundo.
PERFIL DE AROMA: LIMÓN, RESINOSO, VAINILLA
COMPONENTES AMARGOS |
|
% De alfa-ácido |
9,5 - 11,5 |
% De ácido beta |
3,5 - 4,5 |
Co-Humulona% rel. |
29 - 30 |
Resinas duras: alfa-ácido |
0,23 - 0,71 |
POLIFENOLES |
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Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,3 - 0,5 |
COMPONENTES AROMÁTICOS |
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Aceites totales (ml / 100g) |
0,8 - 2,3 |
Betacariofileno: Humuleno |
0,46 |
Farneseno% del aceite total |
0,00 - 1,00 |
Linalol% del aceite total |
1.0 - 1.3 |
Linalol: alfa-ácido |
0,10 - 0,11 |
1 cuota de $41.528 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $41.528 |
2 cuotas de $26.056,74 | Total $52.113,49 | |
3 cuotas de $18.320,77 | Total $54.962,31 | |
6 cuotas de $10.999,38 | Total $65.996,30 | |
9 cuotas de $8.503,55 | Total $76.531,95 | |
12 cuotas de $7.388,52 | Total $88.662,28 | |
24 cuotas de $6.136,11 | Total $147.266,59 |
3 cuotas de $19.419,88 | Total $58.259,63 | |
6 cuotas de $12.153,86 | Total $72.923,17 |
3 cuotas de $20.348,72 | Total $61.046,16 | |
6 cuotas de $13.095,16 | Total $78.570,98 |
18 cuotas de $6.477,91 | Total $116.602,32 |
1 cuota de $41.528 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $41.528 |
2 cuotas de $23.976,19 | Total $47.952,38 | |
3 cuotas de $16.349,57 | Total $49.048,72 | |
6 cuotas de $8.915,37 | Total $53.492,22 | |
9 cuotas de $6.440,99 | Total $57.968,94 | |
12 cuotas de $5.219,72 | Total $62.636,68 |
1 cuota de $41.528 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $41.528 |