Es un lúpulo de origen alemán de muy reciente creación y que destaca por su aporte de aroma a naranjas. Se empieza a comercializar en 2012, y se obtiene a partir de un cruce entre Cascade y Hallertauer. Su nombre viene de su aroma predominante, la piel de naranja y de su lugar de cultivo, en la Bavaria alemana. A pesar de su corta vida, es un lúpulo que está ganando gran aceptación en micro cerveceras alemanas y también americanas. Su intenso aroma lo hace ideal para cervezas muy "lupuladas" como por ejemplo las IPAs y APAs.
PERFIL DE AROMA: MANDARINA, TORONJA, LIMA, CHICLE
COMPONENTES AMARGOS |
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% De alfa-ácido |
7.0 - 10.0 |
% De ácido beta |
4.0 - 7.0 |
Co-Humulona% rel. |
31 - 35 |
Resinas duras: alfa-ácido |
0,21 - 0,33 |
POLIFENOLES |
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Polifenoles totales |
5.7 |
Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,1 - 0,4 |
COMPONENTES AROMÁTICOS |
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Aceites totales (ml / 100g) |
1,1 – 2,1 |
Betacariofileno: Humuleno |
0,28 - 0,31 |
Farneseno% del aceite total |
0,1 - 3.3 |
Linalol% del aceite total |
0,1 - 0,6 |
Linalol: alfa-ácido |
0,01 - 0,04 |
1 cuota de $20.861 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $20.861 |
2 cuotas de $13.089,23 | Total $26.178,47 | |
3 cuotas de $9.203,18 | Total $27.609,53 | |
6 cuotas de $5.525,38 | Total $33.152,30 | |
9 cuotas de $4.271,64 | Total $38.444,74 | |
12 cuotas de $3.711,52 | Total $44.538,24 | |
24 cuotas de $3.082,39 | Total $73.977,28 |
3 cuotas de $9.755,30 | Total $29.265,90 | |
6 cuotas de $6.105,32 | Total $36.631,92 |
3 cuotas de $10.221,89 | Total $30.665,67 | |
6 cuotas de $6.578,17 | Total $39.469,01 |
18 cuotas de $3.254,08 | Total $58.573,52 |
1 cuota de $20.861 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $20.861 |
1 cuota de $20.861 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $20.861 |