Es un lúpulo de origen alemán de muy reciente creación y que destaca por su aporte de aroma a naranjas. Se empieza a comercializar en 2012, y se obtiene a partir de un cruce entre Cascade y Hallertauer. Su nombre viene de su aroma predominante, la piel de naranja y de su lugar de cultivo, en la Bavaria alemana. A pesar de su corta vida, es un lúpulo que está ganando gran aceptación en micro cerveceras alemanas y también americanas. Su intenso aroma lo hace ideal para cervezas muy "lupuladas" como por ejemplo las IPAs y APAs.
PERFIL DE AROMA: MANDARINA, TORONJA, LIMA, CHICLE
COMPONENTES AMARGOS |
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% De alfa-ácido |
7.0 - 10.0 |
% De ácido beta |
4.0 - 7.0 |
Co-Humulona% rel. |
31 - 35 |
Resinas duras: alfa-ácido |
0,21 - 0,33 |
POLIFENOLES |
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Polifenoles totales |
5.7 |
Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,1 - 0,4 |
COMPONENTES AROMÁTICOS |
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Aceites totales (ml / 100g) |
1,1 – 2,1 |
Betacariofileno: Humuleno |
0,28 - 0,31 |
Farneseno% del aceite total |
0,1 - 3.3 |
Linalol% del aceite total |
0,1 - 0,6 |
Linalol: alfa-ácido |
0,01 - 0,04 |
1 cuota de $591 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $591 |
2 cuotas de $370,82 | Total $741,65 | |
3 cuotas de $260,73 | Total $782,19 | |
6 cuotas de $156,54 | Total $939,22 | |
9 cuotas de $121,02 | Total $1.089,15 | |
12 cuotas de $105,15 | Total $1.261,79 | |
24 cuotas de $87,33 | Total $2.095,80 |
3 cuotas de $276,37 | Total $829,11 | |
6 cuotas de $172,97 | Total $1.037,80 |
3 cuotas de $289,59 | Total $868,77 | |
6 cuotas de $186,36 | Total $1.118,17 |
18 cuotas de $92,19 | Total $1.659,41 |
1 cuota de $591 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $591 |
1 cuota de $591 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $591 |