MALTA MELANOIDINA – ROJO PASIÓN
Lo que con pasión se hace, queda teñido de rojo y grabado con fuego. Una vida apasionada tiene muchos condimentos: algunas lágrimas de alegría y un par de gritos al viento. Hay abrazos con amigos, hay sabor a victoria. Toda idea es un chispazo y todo momento es de gloria.
COLOR: 17 – 258 °L (45 – 65 EBC)
ATRIBUTOS DOMINANTES: DULCE, MIEL, MALTOSO
ESTILOS DE CERVEZA:
- AMBER ALES
- BOCKS
- DARK LAGERS
- CERVEZAS DE ABADÍA
- IRISH RED ALES
- TRAPPIST BEERS
- DARK ALES
- OKTOBERFEST BEERS
TASAS DE USO TÍPICO: Hasta un 50%
ORIGEN: Argentina
ESPECIFICACIONES:
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COLOR °L
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1,5 - 2,2
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COLOR EBC
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3,0 - 4,5
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PORCENTAJE DE HUMEDAD
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< 5
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PORCENTAJE DE EXTRACTO DB
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> 81
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PORCENTAJE DE PROTEÍNAS
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8,5 - 11,5
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FAN MG-L
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> 150
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DP WK
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> 250
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BETA-GLUCANOS PPM
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< 180
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PORCENTAJE DE INCLUSIÓN
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HASTA 100%
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PH
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> 6
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DON
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< 500
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