NORTHERN BREWER
Un cruce alemán entre un Canterbury Golding y 'OB21', una plántula masculina de Brewers Gold. La variedad de lúpulo Northern Brewer es originario de Inglaterra pero en nuestros días se cultiva en USA, Alemania, Belgica e incluso en España, es de uso dual proporcionando unas propiedades amargas excelentes, de amargor medio y un aroma agradable a hierba y madera. Utilizado en la elaboración de Altbier, Kolsch, Portes, Ales o Lager Alemanas e Inglesas.
PERFIL DE AROMA: HERBÁCEO, PICANTE, LIMA, PINO, MENTA
COMPONENTES AMARGOS |
|
% De alfa-ácido |
6,0 - 10,0 |
% De ácido beta |
3,0 - 5,0 |
Co-Humulona% rel. |
27 - 32 |
Resinas duras: alfa-ácido |
0,16 - 0,54 |
POLIFENOLES |
|
Polifenoles totales |
3.9 |
Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,5 - 0,7 |
COMPONENTES AROMÁTICOS |
|
Aceites totales (ml / 100g) |
1.0 - 1.6 |
Betacariofileno: Humuleno |
0,30 - 0,40 |
Farneseno% del aceite total |
0,00 - 1,00 |
Linalol% del aceite total |
0,3 - 0,8 |
Linalol: alfa-ácido |
0,03 - 0,05 |
1 cuota de $6.866 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $6.866 |
2 cuotas de $4.308,07 | Total $8.616,14 | |
3 cuotas de $3.029,05 | Total $9.087,15 | |
6 cuotas de $1.818,57 | Total $10.911,45 | |
9 cuotas de $1.405,93 | Total $12.653,35 | |
12 cuotas de $1.221,58 | Total $14.658,91 | |
24 cuotas de $1.014,51 | Total $24.348,21 |
3 cuotas de $3.210,77 | Total $9.632,31 | |
6 cuotas de $2.009,45 | Total $12.056,70 |
3 cuotas de $3.364,34 | Total $10.093,02 | |
6 cuotas de $2.165,08 | Total $12.990,47 |
18 cuotas de $1.071,02 | Total $19.278,35 |
1 cuota de $6.866 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $6.866 |
1 cuota de $6.866 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $6.866 |